과정 | 교육내용 |
인지활동형 프로그램 이해 | -인지활동프로그램의 필요성 및 계획수립 과 난이도 선정 -인지영역의 이해와 인지활동 워크북의 활용 |
인지활동형 프로그램의 활용 | -회상활동, 손 운동, 소리인지활동 -신체활동, 음악활동 |
인지활동형 프로그램의 활용 | -미술활동 구성 및 활용방안 |
인지활동형 프로그램의 활용 | -인지카드 활용방안 -일기장 구성 및 작성 |
과정 | 교육내용 |
노인질환별 요양보호1 |
-근골격계 신체사정 및 요양보호 -호흡기계 신체사정 및 요양보호 -심혈관계 신체사정 및 요양보호 |
노인질환별 요양보호2 |
-비뇨기계 신체사정 및 요양보호 -신경계 신체사정 및 요양보호 |
노인질환별 요양보호3 |
-내분비계 신체사정 및 요양보호 -소화기계 신체사정 및 요양보호 -피부계 신체사정 및 요양보호 |
심폐소생술 | -심정지의 원인, 빠른 심폐소생술의 중요성과 제세동기 사용. |
성인 심폐소생술 실습 |
-흉부압박법, 인공호흡법, 제세동기 사용법 |
상황별 응급처치1 | -출혈, 화상, 골절, 체온 이상 시 대처방법 |
상황별 응급처치2 | -정신이상 행동, 발작, 환자이동 시 대처방법 -화재 시 소화기 사용 및 대피요령 |
과정 | 교육내용 |
노인질환과 식생활과의 관계 | - 노인질환 별 식생활과의 관계 |
노년기 식사관리 | - 노인 식사관리의 기본 원칙 - 노인 식사관리 방법 |
노화 억제 식품 및 조리방법 | - 노화억제 식품 - 재료에 따른 조리 방법 |
노인의 생리적 변화에 따른 조리 방법 | - 치아불량/ 타액의 감소/ 미각의 변화/ 변비/ 설사/ 식욕저하/ 연하곤란 등의 신체적 장애가 있는경우에 따른 조리 방법 |
노인질환의 식이요법 | - 치매/ 심혈관계 질환(고혈압, 동맥경화, 고지혈증) / 당뇨/ 암/ 골다공증/ 위장질환에 따른 식이요법 |
노인음식의 조리방법 |
- 죽 맛내기(전복죽, 야채죽, 아욱죽, 전복우유죽) - 맑은국을 맛있게 끓이는 방법(생선지리, 생선 맑은국) - 부추, 냉이, 쑥, 시금치, 근대 된장국 - 등푸른 생선을 효과적으로 조리하는 방법(병어 된장구이) - 육류를 연하게 조리하는 방법 (샤브샤브) - 달걀요리 맛있게 먹는 방법 (수란, 달걀찜) - 콩을 맛있게 먹는 방법(콩국수) - 들깨칼국수- 건강 차(茶) -결명자차, 생강차, 모과차, 유자차 |