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「어르신 밥상」 2024년 3월 식단표 및 식생활 정보 2024-02-28
첨부파일1 : 2024년_3월_식단_및_표준레시피.zip
첨부파일2 : 3월_영양_건강통신문(봄나물_건강하게_섭취하기).jpg
첨부파일3 : 3월_조리원_통신문(음식물_쓰레기_분리_배출_방법).jpg

대전세종충청 지역본부 요양지원부에서는 장기요양기관 수급자의 체계적인영양·식단 및 위생관리 지원을 위해천안시 어린이·사회복지 급식관리 지원센터와 함께 어르신맞춤 식단표  및 레시피와 식생활 정보를 제공할 예정이오니,기관의 식단 운영관리에 참고하시기 바랍니다.


운영기간: 2024.3.~12.
-‘한국인 영양섭취기준을 참고한 노인 건강상태를 고려한 맞춤형식단  일반식·당뇨식·죽식·저염식·치아보존식 등 특수식단 포함
식단은13식과 오전·오후 간식을 기준으로 제공
- 노인 기호성(섬유소가 풍부한 식재료,소화가 용이한 식품 등)및 제철 농수산물을 고려하여 작성
- 식단에 대한 설명,사용된 식재료 양 및 조리방법 등을 포함한 조리 안내서(레시피)함께 제공


** 식단 관련 문의 사항은 천안시 어린이·사회복지 급식관리 지원센터(Tel.041-529-6214)로 문의하시기 바랍니다.


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